Vitamine K
Vitamine K, een vet-oplosbare vitamine, is belangrijk voor de bloedstolling, maar ook voor de bot-stofwisseling. Pasgeboren baby’s (tot en met drie maanden) krijgen extra vitamine K om (hersen) bloedingen te voorkomen. Zij hebben van de moeder geen vitamine K-voorraad meegekregen en kunnen het zelf nog niet voldoende aanmaken. Volwassenen die langdurig antibiotica gebruiken kunnen ook vitamine K tekorten krijgen, met mogelijk een vertraagde bloedstolling tot gevolg.
Waar zit het in
Vitamine K wordt voor een deel door de bacteriën in de (dikke) darm gemaakt, vanaf een leeftijd van ongeveer drie maanden. Deze hoeveelheden zijn in de meeste gevallen niet voldoende, zodat aanvulling vanuit de voeding noodzakelijk is. Vitamine K is onder te verdelen in vitamine K1 en verschillende vormen van vitamine K2. Groene bladgroenten bevatten veel vitamine K1.
vitamine K1
Tekort aan vitamine K
Een tekort aan vitamine K leidt tot een vertraagde bloedstolling en kan bloedingen tot gevolg hebben. Een vitamine K-tekort is zeldzaam en komt voornamelijk voor bij pasgeboren baby’s, mensen met een ernstige opnamestoornis en patiënten die langdurig antibiotica hebben geslikt. Antibiotica kunnen de darmbacteriën die vitamine K aanmaken namelijk vernietigen. Pasgeboren baby’s hebben altijd een vitamine K-tekort, omdat deze vitamine de placenta niet kan passeren. Daarom krijgen baby’s na de geboorte altijd 1 milligram vitamine K toegediend.
Teveel aan vitamine K
Het is niet bekend of veel vitamine K schadelijk is. In de praktijk komt een teveel van deze vitamine niet voor. Mensen die bloedverdunners of antistollingsmiddelen gebruiken, moeten wel oppassen met vitamine K pillen met meer dan 100 microgram vitamine K.
Wist je dat:
- Bloedstolling + bot-stofwisseling
- Voorkoming van bloedpropjes en hersenbloedingen
- Aanmaak en onderhoud van botten & gewrichten
- Soepel houden van de vaatwanden
- Botten + tanden sterk houden
- De binding van bepaalde lichaamseiwitten
Vitamine K, een vet-oplosbare vitamine, is belangrijk voor de bloedstolling, maar ook voor de bot-stofwisseling. Pasgeboren baby’s (tot en met drie maanden) krijgen extra vitamine K om (hersen) bloedingen te voorkomen. Zij hebben van de moeder geen vitamine K-voorraad meegekregen en kunnen het zelf nog niet voldoende aanmaken. Volwassenen die langdurig antibiotica gebruiken kunnen ook vitamine K tekorten krijgen, met mogelijk een vertraagde bloedstolling tot gevolg.
Waar zit het in
Vitamine K wordt voor een deel door de bacteriën in de (dikke) darm gemaakt, vanaf een leeftijd van ongeveer drie maanden. Deze hoeveelheden zijn in de meeste gevallen niet voldoende, zodat aanvulling vanuit de voeding noodzakelijk is. Vitamine K is onder te verdelen in vitamine K1 en verschillende vormen van vitamine K2. Groene bladgroenten bevatten veel vitamine K1.
vitamine K1
- plantaardige olië
- fruit
- broccoli
- andijvie
- kool
- spinazie
- vis
- vlees
- Lever
- Kaas
- sojabonen
- zuivel
Tekort aan vitamine K
Een tekort aan vitamine K leidt tot een vertraagde bloedstolling en kan bloedingen tot gevolg hebben. Een vitamine K-tekort is zeldzaam en komt voornamelijk voor bij pasgeboren baby’s, mensen met een ernstige opnamestoornis en patiënten die langdurig antibiotica hebben geslikt. Antibiotica kunnen de darmbacteriën die vitamine K aanmaken namelijk vernietigen. Pasgeboren baby’s hebben altijd een vitamine K-tekort, omdat deze vitamine de placenta niet kan passeren. Daarom krijgen baby’s na de geboorte altijd 1 milligram vitamine K toegediend.
Teveel aan vitamine K
Het is niet bekend of veel vitamine K schadelijk is. In de praktijk komt een teveel van deze vitamine niet voor. Mensen die bloedverdunners of antistollingsmiddelen gebruiken, moeten wel oppassen met vitamine K pillen met meer dan 100 microgram vitamine K.
Wist je dat:
- tot ongeveer 3 maanden na de geboorte van een baby het noodzakelijk is extra vitamine K aan de voeding toe te voegen?
- bij antibioticagebruik en coeliakie (glutenintolerantie) het belangrijk is om aanvullende hoeveelheden vitamine K te gebruiken?
- pasgeboren baby’s extra vitamine K toegediend krijgen om hersenbloedingen te voorkomen?
- in de praktijk een teveel aan vitamine K niet of rauwelijks voorkomt?.
- omdat vitamine K een belangrijke rol speelt bij het bloedstollingsproces, patiënten die anticoagulanstia (antistollingsmiddelen) tegen trombose gebruiken goed op moeten letten bij de inname van vitamine K-supplementen?
- slechts 10 tot 30% van de vitamine K in voedingsmiddelen daadwerkelijk door het lichaam wordt opgenomen?